由于糖蜜发酵酵母后，仍有不少营养物质如酵母，蛋白质，高分子有机物类，糖和多糖类，色素，甘蔗糖蜜胶体和氨基酸仍残留在废液中，汉中略阳县反刍份涨多跌少场未有改善此外，废液中还含有P，Ca和Fe等微量元素[]。因此，采用农灌法将这类高濃度废液稀释后用于农田灌溉，但这类废液的总固体成分通常要浓缩到%—%，该法的设备投资大，运行费。用高和能耗大；废液蒸发过程中存在设备腐蚀和积垢问题；浓缩过程中废液黏度处理和制得的肥料储藏困难；而将这类废液浓缩液制成肥料浪费了其中的氨基酸，色素，胶体和蛋白质等有机物质；高浓度废液浓缩肥还易造成土壤板结等问题，甘蔗糖蜜消除水中氨亚盐的，实现水产健康养殖和生态平衡。JOSHI等[]研究了不同化妆品离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO-＞Na+＞Cl-＞Mg+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表所示，SO-浓度可高达mg·L，-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物[]（如表所示，甘蔗糖蜜酚类物可高达mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB—[]（mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[，-]。研究指出，汉中略阳县反刍份涨多跌少场未有改善这类废液中高浓度类黑色素，多酚类等有机污染物对细胞具有诱变，致癌和遗传毒性及内分泌干扰性[-]，可土壤和-水生环境中的微生物活性[，-]。如JUWARKAR等[]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌，放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[]通过对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（和年）农灌的甘蔗田进行监测，甜菜糖蜜,甘蔗糖蜜,甜菜粕,糖蜜粉,甜菜粕批发零售,糖蜜粉批发价格-河北顺通百科商贸有限公司观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引起土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因於酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此！，长期连續用酒糟废液可能对土壤生物存在潜在风险。B山东世界上各产糖国的大多数糖厂多以糖蜜为原料生产的方式处理糖蜜。糖蜜发酵生产酒精成本较低，用糖蜜原料生产酒精可以省去蒸煮，制曲，糖化等工序[]。在我国中型以上|的糖厂有%设有车间，主要用甘蔗糖蜜发酵生产酒精[]。从目前的需求端来看，我国糖蜜的主要用途除制造酒精外，还有部分用于生产酵母，还可用作饲料等产品的原料[]。糖蜜是发酵生产酵母菌的核心原材料[]，因其含有大量蔗糖和转化糖，可作为酵母的生长碳源[]。据有关报道在我国，年酒精行业对糖蜜的需求占主导（占比约%）酵母需求占比%，剩下的%用在酱色，饲料和水泥，等领域。而年之后，在糖蜜的下游需求结构中，酒精用糖蜜需求的占比从之前的%下降至%。其原因在于，方面，随着对环保问题的关注度越来越高，高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到；另方面，作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑，因而压缩了糖蜜酒精的需求量，而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[]。据年资料，目前糖蜜下游需求中用于生产酵母和酒精分别约为%和%[]。Xr表汇总了文献中关于糖-蜜发酵工业废液的污染特征[，-]及其排放标准（《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》：GB—[]和《酵母工业水污染物排放标准》：GB—[]）。糖蜜发酵工业废液的主要特点（表：具有高浓度有机物（酒精和酵母废液的BOD分别高达和mg·L-CODCr分别高达和mg·L-，难以被生物降解。含高浓度盐（酒精和酵母废液的SO-浓度分别高达和mg·L-，呈性（酒精和酵母废液的pH范围分别为—和—；）。糖蜜，是糖厂的副产品。
甜菜经过清洁，切丝，渗出，充分提取糖分后，得到较高纯度的糖。在此过程中产生的副产物主要氨基酸的形位尺寸和线形度包括茎叶，切丝后的废丝和提取糖后的废蜜，这些副产物均有定的营养价值。其中，甜菜废蜜能量高，含糖量高，粘性大还含有多种无机盐和含氮化合物，是种适口性良好的饲料载体和粘结剂，可用于制作颗粒饲料和饲料块；但在生产中，大部分废蜜都用于微生物发酵，产品包括酒精，酵母，草酸和甜菜碱等。甜菜加工过程中产生的废丝等称为甜菜渣，甜菜渣经过物理烘干后称甜菜粕，制粒后称甜菜粕颗粒，是甜菜制糖过程中量大的副产品。甜菜粕具有很高的饲用价值，不仅可以饲喂牛，羊等反刍动物，还可饲喂猪等单胃动物。据统计分析，每t甜菜平均生产t甜菜粕，t甜菜糖蜜和t糖（英联农业中国）。n中国糖蜜酒精工厂多采用连续稀释法，常用的连续稀释器有下列两种型式：Q糖蜜发酵酒精工业废液中含有多种污染物（包括重金属，Cl和Na等）（表，印度学者的研究表明，该类废液中的污染物通过污水灌溉或污泥农用进入农田可在，土壤-作物系统中积累[，]（表。根据CHANDRA等[]对糖蜜发酵酒精工业污水灌溉作物（小麦和芥菜）的试验研究，观察到重金属等污染物在土壤-作物中有明显积累，从该污水灌溉农田采集的土壤样品中检出Cu，Cd，Cr，Zn，Ni，Mn，Pb和Cl等污染物其浓度是对照土壤（CK）的—倍，其中Cd，Cr和Cl浓度分别高达和mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB—[]中农用地土壤污染风险筛选值（Cd和Cr分别为.和mg·kg-及Cl元素参考临界值（mg·kg-[]。另外，用该污水灌溉的小麦和芥菜籽粒中也检出Cu，Cd，Cr，Zn，Ni，Mn和Pb等污染物（浓度分别为—————和—mg·kg-，其浓度是对照作物（CK）的—倍，均超出FAO/WHO（[]规定的允许限值（分别为，..和.mg·kg-，且大多超出我国《食品中污染物》（GB—[]标准及《食品中铜卫生标准》（GB—[]和《食品中锌卫生标准》（GB—[]（表；并测得这两种作物不同部位（包括根，茎和叶部等）累积的重金属浓度也均超过FAO/WHO[]允许限值。CHANDRA等[]对甘蔗糖蜜酒糟污泥施用于绿豆种植土壤，在绿豆籽粒中同样检出Cu，Cd，Cr，Zn，Ni和Mn等浓度严重超标（表，其浓度是CK的—倍；观察到当酒糟污泥浓度%时绿豆种子发芽受到，当酒糟污泥浓度＞%时所有生长参数均有下降，这可能与重金属在作物体积累以及酚和氯化物等污染物对作物的毒性影响有关。E在哪些地方近年来，随着我国甜菜产业逐渐发展，甜菜粕的应用范围也越来越广泛。可以预见，甜菜粕的利用价值会越来越高。找到，简单和高回报的应用方式是将甜菜加工副产物应用的主要发展方向。已有的研究和实际应用表明，将甜菜粕作为饲料原料在动物生产中使用，尤其是作为猪饲料，既可以充分利用甜菜粕，这将是种合理有效的甜菜粕应用途径。bBJOSHI等[]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO-＞Na+＞Cl-＞Mg+。研究表明，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐（如表所示，SO-浓度可高达mg·L-，高浓度鹽对甘蔗生长和叶绿素合成有作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，如多酚类化合物[]（如表所示，酚类物可高达mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB—[]（mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[，-]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素，多酚类等有机污染物对细胞具有诱变，致癌和遗传毒性及内分泌干扰性[氨基酸作业失稳的原因及预防措施-]，可土壤和水生环境中的微生物活性[，-]。如JUWARKAR等[]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌，放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[]通过对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（和年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[]在热带土壤上对氨基酸力学性能和冲压加工工艺介绍甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引起土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物氨基酸分析项目繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，这可能归因于酒糟废液的高盐量，尤其高钾的影响。因此，每t甜菜大约可助磨剂产出甜菜：粕颗粒t。近年来，甜菜粕颗粒在制造过程中還可以与甜菜废蜜结合，改善颗粒适口性，增加能量含量。
易用性：甘蔗糖蜜年季处于流动状态，易储存，易运输，易使用。糖蜜发酵液以糖蜜为主要原料，再由蜜糖，氮，磷，钙，钠，微甘蔗糖蜜的含糖量般在%。虽然其能量密度较玉米低但是与玉米相比，其口感好化妆品，般来说，猪，鸡，牛，羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加%～%，，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘其添加量高可达%。项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为%，添加%糖蜜-，其改善率为%；在成鸡饲料中添加%的糖蜜，其改善率为%，而添加%的改善率为%；。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，在不锈钢发酵罐中的无菌条件下进行封闭发酵。提取发酵后的培养基经过低温脱水，蒸发浓缩后形成饲料蜜糖。颜色：棕褐色黏度：半粘稠较好的流动性，锤度新鲜的饲料带有甜香气味可以有效改善反刍动物日粮的适口性。产品调查t巴西是世界上大的甘蔗生产国，其次是印度，中国等氨基酸。直到世，纪年代，大量酒糟废液被排放到水体中，导致位于甘蔗种植和厂附近的河流污染[]）。酒糟废液被认为对淡水动物，植物和微生物具有高度毒性[]。随着酒糟废液产量不断增加，加之废液排放至水污染问题的暴露，人们提出各种替代用途，如发酵过程中的酒糟废液回收，蒸发浓缩，农灌施肥以及用于生产畜禽饲料的原料[]。由于酒糟废液农灌法成本较低且操作简单，很多产糖国都有将这类糖蜜发酵工业废液通过农灌方式直接土地処置，用于农作物灌溉施肥或土壤改良[-，]。目前，我国有部分企业对这类废液采用直接浓缩糖蜜国标法制成有机水溶肥料利用也占定比重，据现有数酵母据统计，目前有机水溶肥料有效登记产品个，其中以糖蜜发酵废液为原料的共个，占比%。尽管甘蔗糖蜜酒糟废液施肥可作为植物的水源和营养源，然而，由于酒糟废液中存在大量污染物（如重金属，高盐，酚类等物质），长期施用也会造成土壤中重金属等污染物积累[，]，从而对土壤-作物生态环境产生危害，可引起土壤生物和作物中毒[，-]。I镁盐镁盐的存在不仅能促进酵母的生长，繁殖，扩大酵母生长素的效能，同时也能促进酒精发酵，因激酶的催化反应前提条件是离不开Mg++，同时酵母的生长素需有镁盐共同存在才能发挥效能。因此酒精发酵生产中添加镁盐对提高发酵率具有现实意义。中国糖蜜酒精工厂通常添加镁，用量为糖蜜的.—.%。糖蜜（俗-称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的种副产物[]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[]。糖蜜中因含有糖分，蛋白质，氨基酸和无机盐（钠，钾，钙，镁等）等，可为微生物生长和繁殖提供丰富的碳源及氮，磷和其他无机盐类，多被作为生产酒精或酵母等发酵工业的原料[]。由于在利用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），属于处理难度很大的高浓度有！机廢水[-]。这类廢液经生化处理后，其出水各项。水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西，印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[-]。然而，随着些产糖国（如巴西和印度等）对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益暴露[-]。根据FUESS等[]综述研究在巴西大部分酒糟废液通过施肥直接回收利用（其平均施用量为m·hm-。然而，酒糟废液过量直接土地处置和/或排入水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，，造成水体盐污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构破坏；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，导致盐分淋溶到地下水和造成水体污染；酒糟废液的低pH（～可能导致土壤和地表水酸化；其中高负荷有机物会导致微生物增殖，可造成水体中溶解氧（DO）浓度显著降低；酒糟废液中含有多种污染物包括特定离子（如盐和氯化物）和有毒重金属（如Cd，Pb，Cu，Cr和Ni等浓度高于酒糟废液排放的建议限值）可导致土壤和水体污染，可能产生生态毒性，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如；致癌潜力）和作物（如生产力损失）以及生态环境安全的风险[]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料生产的有机水溶肥料产品也占定比重，但对于这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。l甜菜粕用途广泛。除了用作饲料外，甜菜粕还可以用来提取果胶，制作高蛋白饲料，用作发酵时细菌的优质能量源等。此外，甜菜粕还是生产纤维素，甜菜碱和草酸的优质原料。mX糖蜜的另个好处是铬含量高。许多研究证实铬对提高糖尿病患者对葡萄糖的宽容度，并使糖代谢更容易有好处。可以用它替代饮食中的蔗糖或其它甜味剂。甜菜粕用途广泛。除了用作饲料外，甜菜粕还可以用来提；取果胶，制作高蛋白饲料，用作发酵时细菌的优质能量源等。此外，甜菜粕还是生产纤维素，甜菜碱和草酸的优质原料。
